瑞虹天地生活方式新提案纪实：当金奖农优食材遇见米其林风味

瑞虹天地生活方式新提案纪实：当金奖农优食材遇见米其林风味

瑞虹天地7-8月特别活动季滋味一夏于近日开幕。

7月15日至7月30日，联合美食媒体艾格吃饱了，优选练塘茭白、青浦莲子、崇明乳鸽等9种本地应季金奖食材，邀请5家沪上米其林一星中餐厅（三号黄浦会、遇外滩、东方景宴、鹿园、逸道）及1家必比登推介中餐厅（蘭心•臻品）进行创意烹调，瑞虹天地于每周末在太阳宫5楼中庭太阳吉市特别呈现大厨小点主题市集。

滋味一夏活动期间，除首发重磅活动大厨小点以外，太阳吉市还将落地美式精酿啤酒与美国特色菜肴相结合的美食美刻生活节，以及结合中国传统节日七夕节、整合场内外网红餐饮及文创品牌，打造文艺范儿与烟火气并存的室内逛吃一站式夏日食集。

7月16日，由上海农业展览馆支持，瑞虹天地邀请美食媒体艾格吃饱了主理人闻佳、三号黄浦会行政总厨文国雄、上海市动物疫病预防控制中心动物防疫科副科长葛杰、上海市农业技术推广服务中心高级农艺师孔令娟，围绕大厨小点主题市集进行圆桌讨论。

参与讨论的嘉宾们表示，本帮饮食文化、金奖农优食材与奢享米其林风味交汇、碰撞、融合，将为食客带来全新体验的美食探索旅程。

据了解，市集内有数十种农优食材（水果、蔬菜、肉类河鲜等）在售，更有4家场内优质中餐品牌（百丘、童涵春堂、紫玥轩、嘉禾屿）带来匠心特制的当季饮品、甜品和小点。

活动期间，三号黄浦会行政总厨文国雄师傅还将惊喜现身，畅谈传统饮食文化、本帮烹饪方式、新鲜食材挑选等话题，揭秘米其林摘星餐厅背后的故事。

瑞虹天地包括太阳宫、月亮湾、星星堂、瑞虹坊，位于上海繁华的虹口区内环核心，畅享连接外滩、陆家嘴与北外滩的价值黄金三角，是集风尚购物、精致餐饮、娱乐休闲、办公及服务式公寓为一体的综合商业体，更是构筑全方位生活与社交目的地的北上海无界乐活新天地。

2023年3月，瑞虹天地创意推出市集IP太阳吉市，结合餐饮品牌优势，持续联动行业优质资源，先后举办了有花头来撒野瓶行宇宙心情酒事国风酒会等多个美食美酒主题特色市集，旨在强化瑞虹天地在美食特色领域的内容丰富度和品牌影响力。

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