生蚝里面黑色的能吃吗？生蚝里面黑色的是什么？
自己做过生蚝的人应该 都知道，生蚝里面有有一部分是黑色的。但是对于这种黑色的东西是否可以食用，很多人并不清楚。那么，生蚝里面黑色的能吃吗？生蚝里面黑色的是什么？
生蚝里面黑色的能吃吗
生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。食用生蚝应该注意里面的黑的东西不能吃，那时是代谢物和泥沙，建议你吃之前先把生蚝放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。因为你倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙，那就是你说的东西。不能吃，那时牡蛎的代谢物和泥沙。
生蚝怎么清洗
1、用开蚝刀敲去生蚝壳上的杂质及寄生小蚝。
2、将去掉杂质的生蚝放在水里用刷子将生蚝表面清洗干净。
3、将清洗好的生蚝用蚝刀从最薄的地方砍掉一点让蚝壳露出缝隙。
4、用开蚝刀刀尖从缝隙插进生蚝壳内，转动开蚝刀撑开蚝壳，在蚝壳张开后隔断链接部分，揭掉蚝壳盖即可，
5、将开壳的生蚝放进清水里清洗，清洗时要在水里不停地移动，用手从肉上划过，感觉有无硬物异物等。
6、蚝壳底部要将蚝肉反过来进行清洗，防止泥沙及异物沉淀。
7、将清洗好的生蚝整齐的摆放在容器里，放进保险柜保险即可。
生蚝怎么吃
姜葱炒生蚝
材料：生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤：
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧：
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香。
标签：
57
山竹硬的好还是软的好？山竹硬了就坏了吗？ 山竹是夏季的一种水果，果壳容易风干，因此，在挑选的时候我们会发现有的山竹比较重，有的则很轻。那么，山竹硬的好还是软的好？山...
62
切达奶酪曲奇的做法 切达奶酪曲奇可以经常吃吗 切达奶酪曲奇是一种很特别的曲奇，它是在曲奇中加入了切达奶酪，让奶香味更加的醇厚，对于喜欢吃奶酪的朋友们来说，是万万不能...
182
玲珑瘦血橙饮怎么喝 玲珑瘦血橙饮一盒有几包 玲珑瘦血橙饮是一款十分火的减肥饮料，其实它除了有减肥的目的之外，还可以美容养颜，降血脂等等，下面我们一起来看看玲珑瘦血橙...
113
可口可乐和牛奶能一起喝吗 可口可乐和牛奶一起喝有毒吗 可口可乐不同包装有着不一样的保质期，但是可口可乐过期之后是不能饮用的。可口可乐和牛奶是生活中常见的饮品，那么可...
162
经期可以吃豆腐吗 饱腹还能减肥 女生每个月总有那么几天会觉得特别饿，那就是生理期间啦！因荷尔蒙的影响，女生除了会有情绪上的问题，还会觉得胃里好像装了个黑洞，总是无法...
118
减肥果的使用方法 减肥果怎么可以减肥 减肥果是一种原产自越南的一种的果子后发现其有很好的减肥瘦身的效果引进中国的，那么究竟减肥果的使用方法有什么呢？我们一起来了解一...
157
黑啤多少度 黑啤知识你了解多少 黑啤是比较流行的饮品，很多人都觉得黑啤比普通啤酒更好喝，说起黑啤的度数，许多人也是回答不上来的，下面介绍黑啤多少度 黑啤知识你了解多少...
99
喝牛奶可以解辣吗?解辣的最快方法 火锅和烧烤是人们的宵夜美食，有的宵夜为了吸引大众的口味，往往下料很重。那么喝牛奶可以解辣吗？解辣的最快方法是什么？ 喝牛奶可以解辣吗...
156
豆瓣酱有亚硝酸盐吗 豆瓣酱对人体健康有伤害吗 豆瓣酱是属于腌制品的一种，那么这个豆瓣酱里会不会有亚硝酸盐的出现？常用豆瓣酱做菜的话对人体伤害大不大？ 豆瓣酱有亚硝酸盐...
92
大海螺怎么挑选 大海螺买回家怎么处理 我们在菜场购买海螺的时候都是随便看看就过去了的，买到的到底好不好也不知道，这个大海螺我们在挑选的时候应该注意些什么？海螺买回家...
113
脆皮烤猪用什么设备好？中国最出名的脆皮烤猪在哪里？ 脆皮烤猪味道香脆脆，那么，中国最出名的脆皮烤猪在哪里呢？ 脆皮烤猪用什么设备好 气烤炉 优势是可以同时烤制两头猪，但...
94
吃白萝卜上火吗？冬天上火吃白萝卜好吗？ 吃白萝卜上火吗？吃白萝卜是不会上火的，因为白萝卜是凉性食物！关于，吃白萝卜上火吗？冬天上火吃白萝卜好吗？小编来为您一一解答！...
175
鲍鱼吃多了会上火吗？鲍鱼吃多了会怎么样吗？ 大家都知道鲍鱼营养价值丰富，是滋补身体的好东西！那么也有很疑惑，鲍鱼吃多了会怎么样吗？关于，鲍鱼吃多了会上火吗？鲍鱼吃多...
123
宝宝可以吃蓝莓李果吗？哪些人不能吃蓝莓李果？ 很多人应该吃过蓝莓李果，超市里那种罐装袋装比蓝莓便宜，吃起来酸酸甜甜的。蓝莓李果是一种新的食物，那么，宝宝可以吃蓝莓李...
126
白熊啤酒是什么档次 白熊啤酒测评 白熊啤酒在生活中不是一款特别常见的啤酒，但是在酒吧比较多，很多朋友可能都尝试过这款啤酒，它是来自比利时的一个品牌，下面小编为大家介...
83
白切鸡冷水煮还是热水 白切鸡的正宗煮法 白切鸡是我们生活中常见的美食，营养价值非常丰富。但是在制作上也很有讲究，白切鸡在煮法上讲究“三煮三浸”，这样煮出来的鸡肉更加...
105
猪血和羊肉能一起吃吗？猪血和羊肉一起吃有什么好处？ 猪血和羊肉是生活中常见的食物，很多人都喜欢吃猪血和羊肉。那么，猪血和羊肉能一起吃吗？ 猪血和羊肉可以一起吃吗 猪血...
182
章鱼小丸子怎么做才好吃?章鱼小丸子孕妇能吃吗 章鱼小丸子中国非常有名的小吃,那么章鱼小丸子应该怎么做呢?章鱼小丸子孕妇是否也可以吃呢?下面来一起介绍下吧! 章鱼小丸子怎么做...
173
炸牛奶热量 炸鲜奶的热量是多少 炸牛奶是一种油炸类的美食小吃，一般油炸类的食品不易多吃，不仅容易发胖而且不健康。那么，炸牛奶热量高吗？炸鲜奶的热量是多少？ 炸牛奶热量...
196
新鲜莲子怎么炒好吃?新鲜莲子怎么做菜吃 新鲜莲子大家不陌生吧，很多地方都有吃这个的习惯，那么问题来了，新鲜莲子应该怎么炒好吃呢？新鲜莲子做菜怎么做呢？下面我们来介绍...