黑芝麻酱的做法 营养味道好
黑芝麻酱是用黑芝麻为原料做成的一种酱料，在做的时候先将黑芝麻炒熟，然后放入榨汁机里面搅拌至出油，让冰箱冷藏就可以了，还是很简单的。
黑芝麻酱的做法
1、取新鲜优质的黑芝麻，择洗干净，然后放入锅中。
2、中火炒至水分全无，后转小火慢炒，记得要不停的翻炒，以免黑芝麻给炒焦了。
3、将黑芝麻炒熟之后，放置在一旁，等它温度降下来。
4、待炒熟的黑芝麻温度接近室温时，就可以放入搅拌机的研磨杯中进行研磨了。一般说来，用磨盘会更好一些，不过家中没有，就只好用搅拌机了。
5、打的时候要注意时不时的停一下，避免搅拌机被打坏，那样就得不偿失了。
6、在打的过程中可以适当加一些香油(也是芝麻做的)，会更好打一些。
7、打至出油的时候，就差不多了，如果喜欢更加细一些，还可以继续打。
8、将打好的黑芝麻酱密封冷藏，在食用的时候取出。
黑芝麻酱制作小技巧
1、很多方子中用到香油做引子，这样芝麻油很快就会散发出一阵沁人心脾的香味，可以稍微加一点。
2、这个芝麻酱是无糖的，如果做材料的时候需要糖份就按各家需要的加。如果需要稀释的话可以加点水再用。
3、料理机在打的时候，中间一定要时不时的停一下，防止机子发热烧坏。
4、黑芝麻一定要选上好的，做出来的酱口感才好，也更香。
黑芝麻酱怎么吃
一、黑芝麻酱饼干
1、所有材料团成面团，略醒20分钟;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
3、切割成小份;
4、放入电饭锅，按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟，翻面;
5、再次按下煮饭键，跳起后等待8-10分钟;
6、晾凉即可食用。
二、黑芝麻酱拌面
1、坐锅烧水煮面;
2、趁着煮面的时间，将卤蛋准备好，麻酱准备好;
3、煮好的面捞出，放在盘子里，摆上卤蛋;
4、然后盖浇上黑芝麻酱即可。
黑芝麻酱有什么好处
1、黑芝麻酱中含有丰富的维生素E，具有延缓衰老和延年益寿的作用。
2、据研究发现，黑芝麻酱还具有降血脂的作用，并且这一作用已得到广泛认可。
3、黑芝麻酱富含生物素，可治疗和缓解脱发问题，还可乌发和养颜。
4、黑芝麻酱含有的多种人体必需的氨基酸，与维生素B1、和维生素E一同在人体中产生作用，能够促进人体的新陈代谢。
标签：
59
海棠果是凉性的吗？海棠果是热性还是凉性 食物的寒凉性对于食用的人群的体质有关，对于体质偏寒者不能吃凉性食物，平性水果一般人都能吃。那么，海棠果是凉性的吗？海棠果是热...
66
甘蔗汁能加热喝吗？甘蔗汁加热喝对身体好吗？ 现在正是吃甘蔗的季节！但吃甘蔗是一件很伤牙齿的事情，不少人会选择把甘蔗榨汁喝，方便又不伤牙齿。关于，甘蔗汁能加热喝吗？甘...
132
产后能吃酒酿圆子吗 酒酿圆子的禁忌 酒酿圆子是江南地区的传统小吃，相信很多朋友都爱吃。那么刚生完孩子的宝妈可以吃酒酿圆子吗，吃酒酿圆子有什么禁忌呢，下面小编为大家讲...
172
布蕾是什么 布蕾和布丁的区别 每次点奶茶的时候都能看到布蕾这个单品，点了一份发现这不就是布丁，这布蕾和布丁难道是同一种东西吗？ 布蕾是什么 布蕾是一种法式甜点，它是以法...
53
孕妇能吃新鲜红枣吗？新鲜红枣孕妇可以吃吗？ 吃红枣的好处，相信不需要小编多说大家也知道。红枣最显著的一个特点就是补血，因此，医生经常建议女性要多吃红枣。那么，新鲜的...
63
孕妇可以吃纳豆吗？痛风能不能吃纳豆 纳豆虽然其味道可以与榴莲媲美，但是依旧有人喜爱它的美味，甚至一些孕妇也想吃。那么，孕妇可以吃纳豆吗？痛风能不能吃纳豆？ 孕妇可以...
165
鱼糕怎么做好吃？鱼糕的营养价值 湖北鱼糕尤以荆州鱼糕最为出名，从战国时期就存在，有楚夷花糕的俗称。那么，鱼糕怎么做好吃？鱼糕的营养价值有哪些？ 鱼糕怎么做好吃 鱼糕吃...
50
香菇和糯米能一起吃吗 强强联合提高抵抗力 对于南方人来说，香菇和糯米都是非常常见的食材，糯米口感软糯，口味绵延，十分有嚼劲，而香菇也是很有营养价值的食物，同时口感十...
77
香椿籽可以催奶吗 香椿子泡水喝有什么作用 香椿子是一种很有营养价值的食材，这种食材可以泡水喝，对我们的身体有着很多的好处，那么用香椿子泡水可以起到催奶的作用吗？ 香椿...
62
咸鸭蛋应该怎么腌 腌咸鸭蛋的方法 咸鸭蛋是鸭蛋的一种做法，很多人非常喜欢吃，特别的下菜，那么你会做咸鸭蛋吗？下面跟着小编我们一起来了解一下咸鸭蛋应该怎么腌吧。 咸鸭蛋...
57
四物饮什么时间段喝比较好？四物饮经期可以喝吗？ 四物饮是一款对美容养颜来说非常好的饮品，很多人不清楚四物饮的一些相关知识，下面的小编为你们介绍四物饮什么时间段喝比较...
72
什么汤可以降血脂？降血脂的汤有哪些？ 降血脂最好的方法是食疗，一些美味可口的汤品就可以让你在日常生活中轻松的调理高血脂。做法十分简单，一起学习一下吧！ 降血脂的汤 山...
72
什么是荷叶鸡呢 荷叶鸡是怎么做的呢 大家在生活中不知道听说过荷叶鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是荷叶鸡呢，以及荷叶鸡是怎么做的呢？如果你也想知道我...
155
三文鱼尾巴为什么便宜 三文鱼尾巴有毒是真的吗 三文鱼在西式或者日式料理中比较常见，研究表明,多食三文鱼不仅可延长寿命,更能帮女人保住青春容颜，深受人们的喜爱。三文鱼分为...
198
魔芋什么人不适合吃 魔芋不能和什么同食 魔芋一般人都可以吃，但是要注意用量，以免吃得太多而出现腹胀等不适情况。魔芋也是有禁忌人群的，那么哪些人不适合吃魔芋呢？魔芋不...
167
荔枝含酒精吗 荔枝不适合什么人群吃 有消息说吃了荔枝之后竟然查出来酒驾！！！这个消息是否靠谱，荔枝里面含酒精吗？什么样的人不适合吃荔枝呢！ 荔枝含酒精吗 含有。荔枝在采...
82
酵母粉是什么呢 酵母粉有什么作用呢 大家在生活中吃的很多面食都有用到过酵母粉的，但是你了解酵母粉吗？知道酵母粉是什么吗以及酵母粉的作用有什么呢，今天我们就一起来了解...
162
黄皮果是小金橘吗？黄皮果和小金橘的区别 黄皮果有既可以直接食用又可以药用的水果，可与荔枝并称，具有消化的功效。那么，黄皮果是小金橘吗？黄皮果和小金橘的区别是什么？...
84
红颜草莓是转基因吗 不是转基因草莓 市面上草莓的品种很多，其中包括牛奶草莓呀，红颜草莓呀等等，有些人说红颜草莓之所以口感这么好价格高，是因为其实转基因的，其实不然，...
137
海天料酒炒菜什么时候放 海天料酒凉菜可以放吗 海天料酒是可以直接喝的，但是料酒一般情况下是不建议直接喝的，因为它的主要作用是调味，最好还是做菜的时候放一些。那么用海...