​云南十大特色小吃 过桥米线第一,饵块第二

云南十大特色小吃 过桥米线第一,饵块第二

云南是一个很多人都向往的地方,这里不仅有各种美景,还有令人欲罢不能的小吃,今天带大家一起来了解一下云南十大特色小吃。

1.过桥米线

过桥米线是云南当地非常有名的特色,小吃距今有100多年的历史,是吧?鸡肉熬成汤,然后再加入烫过的米线放入配菜。吃起来味道非常鲜美,只有到云南当地才能吃到正宗的过桥米线。

2.饵块

饵块是云南当地非常有名的特色小吃,也是云南地区的传统食品,食用大米加工制作而成。可以做成各种形状和各种风味,真的是百吃不厌。

3.鲜花饼

云南当地盛产鲜花鲜花饼是云南的特色点心。鲜花饼都是用新鲜的玫瑰花瓣制作而成,吃起来甜而不腻,在古时候是公平公平。

4.汽锅鸡

汽锅鸡是云南当地特有的一道菜,是用特殊的锅子制作而成,保留了鸡汤原有的鲜味儿,营养价值更高,非常受人们喜欢。

5.菌菇火锅

云南当地是盛产菌菇的,因此菌菇火锅也成了当地的特色美食,很多野生的菌菇是有毒的,一般在云南的餐馆吃菌菇火锅的时候,餐厅都都会在蘑菇煮熟之后再发筷子,防止客人在蘑菇还有毒的时候吃。

6.宣威火腿

云南的宣威火腿是当地的传统美食,不仅在云南有名,在国内也是非常有名的,皮薄肉厚,肥瘦适中,吃起来味道非常鲜美。

7.云南小锅米线

云南小锅米线和过桥米线没有太大的区别,只是用小锅在炭火上煮熟,里面加的都是鲜肉,吃起来米线更加鲜美。

8.傣味小吃

傣味小吃是云南少数民族特有的一道菜,做这道菜主要讲究的并不是石材而是口味,可以使用自己喜欢的食材做出来以后是酸辣的口感。

9.红烧鸡枞

鸡枞是云南当地一种非常美味的菌菇,吃起来鲜香可口,用红烧的做法做熟之后要比肉菜更好吃。

10.云南酸腌菜

这是云南一道传统美食,几乎每家都会腌制,制作方法很简单,味道酸甜适中,开胃,下饭可以凉拌也能热炒也可以直接吃。

云南十大特色小吃

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