​大米锅巴的做法来了,喜欢的不要错过哦!

大米锅巴的做法来了,喜欢的不要错过哦!

中国人吃米饭的历史有多久,吃锅巴的历史就有多久,可见我们中国人对锅巴的喜爱。嘻嘻,今天嘎嘣脆的锅巴它来了!

用料

米饭 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 面粉 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 大豆油 适量

做法步骤

1、煮好的米饭捞出放盆里。吼吼吼!准备开做。

2、米饭加入两个鸡蛋和盐搅拌均匀。

3、少量多次加入面粉,搅开。

4、加面粉至大米成团不散。

5、擀面杖擀至薄薄的一层,越薄后面炸越容易炸成嘎嘣脆。

6、用刀切成一片片的小方块,每个小块上面用牙签扎9个洞洞。

7、起锅烧油,开中火炸10分钟左右。具体看锅巴表面颜色,过金黄即可捞出,不脆可以回锅再炸会。

8、辣椒粉、芝麻撒在炸好的锅巴上就完成了。嘎嘣脆的锅巴新鲜出锅!追剧零食已get!

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